全自动微量元素分析仪生产厂家国康分析人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经的作用;老年人味蕾会变得比较小,甚至萎缩,再加上味觉神经退化,以致影响对味道的敏锐度。那我们应该怎么办呢?来看看全自动微量元素分析仪生产厂家国康怎么说吧。
全自动微量元素分析仪生产厂家国康分析虽然舌头上满是味蕾,但小小一片舌头,对于味觉的感触还是分区块,各司其职。舌头的表面主要感受“咸”味、舌尖负责“甜”味、舌头侧边主司“酸”,至于“苦”则在舌根的部分。吃巧克力或是冰淇淋等甜食时,通常是用舌尖舔,味道就会特别美味。吃药时,刚吃进去并不觉得苦;若卡在喉咙,就会觉得很苦,这就是因为药物刚好碰到对苦最敏感的舌根所致。随着年纪的增长,跟身体其他部位一样,味觉也会逐步退化,但退化的速度会依味道的种类有所不同。
全自动微量元素分析仪生产厂家国康分析研究发现,老年人对咸味的感受退化得最厉害,“阈质”(超过—定限度才会感受到味道)的需求量是年轻人的11倍,简言之,要让老年人感受到咸,程度是年轻人的11倍。至于对甜和苦的敏感度则降低七倍,酸的感受度影响最小,但也有四倍之多。
全自动微量元素分析仪生产厂家国康分析另外,还有一项针对65岁以上老人进行的研究则发现,银发族味觉的退化程度达50%,也就是需要1.5倍的浓度,才能让他们感受到正常的味道。
全自动微量元素分析仪生产厂家国康分析研究显示,肥胖的发生和高盐饮食分不开,每额外增加1克食盐量,患肥胖的风险就会上升25%。食盐吃得越多,人体排泄的钠越多,损耗的钙就越多,长期下去会造成钙流失,引起骨质疏松症。
全自动微量元素分析仪生产厂家国康建议日常应该养成良好的饮食习惯:
1、避免刺激性及过冷过热的食物。这些可能破坏舌面的味蕾,影响味觉神经,使口味越来越重。
2、每餐不要吃得太饱,让味蕾经常处于兴奋状态。
3、进食时充分咀嚼,让食物与味蕾接触机会增加,提高其兴奋性。
4、经常吃含锌、铁多的食物,如动物类食品、贝类水产品。
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