山东国康生化分析仪可以检测如肝功、糖、蛋白质、脂类与各种无机离子(钾、钠、钙、磷等)检测，都需要抽血，而抽血前应保持空腹状态。
生化检验的项目，如肝功、糖、蛋白质、脂类与各种无机离子（钾、钠、钙、磷等）时，往往要求病人要空腹采血，一部分患者颇为不解，为什么必须空腹采血。这里所讲的生化检验，是用定量分析方法对血液生化成分进行测定，以了解其微量变化，并据此进行诊断的一种方法。生化检验的各项正常值，均是以正常人的空腹血所测得的数值，用统计学方法处理后求得的，因而每项检验结果都有一正常范围。而餐后血就会影响检验结果。
空腹是指清晨未进餐前，距前一餐约12～14小时。餐后12～14小时，胃肠的消化与吸收活动已基本结束，因而血液中的各种生化成分比较恒定与稳定。此时生化分析仪测得的各种数值可以比较真实地反映出机体的生化变化，进而有助于疾病的诊断。否则，假如在进食后采血进行生化检验，则会因为食物的影响而无法对检验结果进行判断，这是因为进食后，由于消化系统的消化与吸收，血液中的生化成分如糖、蛋白质、脂类与各种无机离子等呈现暂时性的变化，因此用这种血液标本测得的各项结果，一方面不能反映机体的真实情况，另一方面无法与空腹血所测得的正常值进行比较，因而也就无法获得准确的临床判断。
空腹血的血清呈淡黄色，并且清亮透明。饭后抽取的血液其血清常微混，或呈牛奶样有时在血块上面有一灰白色的块状物，因而影响生化检验结果。有人曾做过这样的试验：给人饮用1斤牛奶，1小时后抽血进行肝功能检验，结果麝香草酚浊度试验与蛋白质定量试验值均增高。也曾遇见这样情况：有的献血员或病人在献血或采血化验的前1天晚上，进食较多的肉类食品或肉汤，在第二天采血时则所采得的血液呈乳糜状，因而使采得的血无法用于输血或生化检验。
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