中医认为：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。血液分析仪厂家认为对于肝病患者，由于存在肝脏的病理改变，必将影响肝脏的营养物质代谢。各种营养物质的供给量是否适当合理，不仅直接关系到肝功能的恢复，而且还会影响全身营养状况，所以合理膳食对肝脏病患者十分重要。
一般情况下，肝病患者应以能量适中、高蛋白、丰富的维生素、低脂肪、易消化，品类多样均衡，口味适合，有助食欲为基本膳食原则。
蛋白质是肝细胞再生所需要的重要原料，也是机体新陈代谢必需的物质，肝炎患者的蛋白质摄入量，应相对高于正常人（正常人每日需70g左右，肝病患者可食90～lOOg）。一般认为，动物性蛋白生物价值高于植物性蛋白，但有部分必需氨基酸却在植物性食物中才有，故要注意以植物蛋白和动物蛋白各半搭配为宜。此外，不要过量，因多余的蛋白质需肝脏转化成脂肪贮存，反可增加肝脏负担并导致人体发胖。食物中所含的糖是人体活动的主要能量来源，通常一天必需摄入400g左右的糖才能保证热量的供给，否则会消耗蛋白质来提供热能，适当增加糖的摄入，部分可合成为肝糖元，有利肝脏修复，但过多同样会转化为脂肪。全自动血细胞分析仪肝病时，容易引起各种维生素的缺乏，维生素缺乏也会影响肝脏的功能，所以肝脏病患者也应注意补充维生素及微量元素。
那么，一般选用哪些食物来补充蛋白质、糖、脂肪、维生素呢？血液分析仪厂家认为通常有：①糖：五谷杂粮等含淀粉类食物，以及各种水果、蜂蜜等。②蛋白质、鱼虾、猪牛羊之瘦肉、禽蛋类、大豆、花生、米面等。③脂肪酸：大豆、菜籽、芝麻、花生、玉米、椰子等食物及其植物油，蛋黄、牛奶及少量动物性油脂等。④维生素：各种新鲜蔬菜、水果、豆类、花生、牛奶、蛋黄、动物肝脏等。
